Röviden ez a valóság. Óriási kereslet jellemzi a piacot. De mielőtt belemennénk a részletekbe, megválaszolok egy nyilván sokakat foglalkoztató kérdést, amit Antal Lajos nyíregyházi olvasónk juttatott el szerkesztőségünkhöz: szaklapunk magyar újság, magyar nyelven írnak benne a magyar méhészeknek. Akkor évek óta miért az amerikai mézfelvásárlási árakat közlik, miért nem a magyart? Szerintem mindenki a hazai felvásárlási árakra kíváncsi! (…)
Mézhiány a köbön
Termelői szempontból ritkán adódik olyan kedvezőtlen időszak, mint az idei. Nincs méz. Már csak a napraforgóban reménykedik minden hazai méhész. Ilyen esetben, amikor nincs megfelelő nagyságú árualapja a méhésznek, sokszor nem fordít figyelmet a piacra, hiszen gondolja, hogy minek, úgysincs mézem. Pedig hasznos folyamatosan figyelemmel kísérni a világ mézpiacát, ha másért nem, hát azért, hogy kiderüljön: máshol sincs méz!
Forrás:
