Ispán Ignác 57 éves és a Pest megyei Dömsödön él. Eredeti foglakozása villanyszerelő, de már csak ismerősöknek vállal ilyen munkát. A méhészettel a hetvenes években fertőződött meg, méhcsaládjait fokozatosan fejlesztette fel a jelenlegi 160 családra. A méhek nagy része 12 keretes Hunor kaptárakban van, a maradék NB-ben, de már csak idő kérdése, hogy ezek is „hunorosodjanak". Mézét nagy részben lédig értékesíti, de már indul a fogyasztói vonal is, hiszen mint mondja, keresik a termelői mézet.
Egy decemberi borús kora délután keresem az utcát, ahol beszélgető partnerem lakik, de valami nem stimmel, mert hamar a Duna árterében találom magam. Irány vissza, valahol itt kell lenni, aztán egy ház hátsó kerítésénél összerakott kaptárakra leszek figyelmes. Ez lesz az, ám a kapun illene bemenni, így átmegyek a túloldalra. Út közben segítőkész néni igazít el, azonnal tudja, hol lakik a gazda. (...)
